Kávový raj na dosah ruky
Objavte kávu, na ktorú sa budete tešiť každé ráno. Výberové zrná, espresso zmesi a príslušenstvo, vďaka ktorým si pripravíte šálku presne podľa svojej chuti. K tomu magazín so sprievodcami, receptami a štúdiami.
Prečo my
- Široký výber kávy na espresso, filter aj každodenné domáce pitie
- Hĺbkoví sprievodcovia a recepty od baristov a pražiarov
- Pohodlný nákup a doručenie po celom Slovensku
Vybrané produkty
Všetky produkty → Z magazínu
Najnovšie články
Voda Minerály a extrakcia kávy
Magnézium pre živosť, vápnik pre telo, sodík pre rovnováhu. Čo robí každý ión v šálke a prečo na pomere záleží.
6 min čítania
Voda Recept na bezpečnú vodu pre kávu
Maxwellov recept, Rao Water, Third Wave Water. Ako si namiešať dokonalú vodu z destilovanej a štyroch solí.
5 min čítania
Udržateľnosť Transparentnosť v kávovom priemysle
Meno farmára, FOB cena, transparency report. Čo skutočne odlišuje transparentnú pražiareň od marketingových sloganov a ako si to overiť.
5 min čítania
Hĺbkoví sprievodcovia
Pillar guides
Komplexní sprievodcovia od espressa po pôvod kávy. Začnite tu, ak chcete tému naozaj pochopiť.
Sprievodca vodou pre kávu
Tvrdosť, TDS, mineralizácia, filtrácia. Káva je z 98 percent voda - extrakcia začína tu.
6 kapitol →
Sprievodca udržateľnou kávou
Fairtrade, direct trade, klimatická zmena, certifikácie a obaly. Kde sa stretáva kvalita kávy a etika.
6 kapitol →
Slovenská kávová scéna - sprievodca
Od bratislavských kaviarní cez slovenské pražiarne po festivaly a baristickú asociáciu. Storytelling slovenskej tretej vlny — odkiaľ sme prišli, kde sme dnes a prečo má krajina za posledných 15 rokov jednu z najdynamickejších kávových scén v strednej Európe.
6 kapitol →
Sprievodca výberom a skladovaním kávy
Ako vybrať zrno, kde ho kúpiť, ako skladovať a čo pri tom najviac kazí kvalitu. Plus výber mlynčeka a kávovaru.
6 kapitol →