Udržateľnosť Transparentnosť v kávovom priemysle
Meno farmára, FOB cena, transparency report. Čo skutočne odlišuje transparentnú pražiareň od marketingových sloganov a ako si to overiť.
Kategória
Fairtrade, direct trade, klimatická zmena, certifikácie, ekologické obaly. Kde sa stretáva kvalita kávy a etika.
6 článkov
📘 Hĺbkový sprievodca
Fairtrade, direct trade, klimatická zmena, certifikácie a obaly. Kde sa stretáva kvalita kávy a etika.
Pozrieť celý sprievodca →
Udržateľnosť Meno farmára, FOB cena, transparency report. Čo skutočne odlišuje transparentnú pražiareň od marketingových sloganov a ako si to overiť.
Udržateľnosť Použitý kávový výluh je takmer ideálna prísada do kompostu. Ako ho správne použiť doma, ako pôsobí na rastliny a kde sa ešte zíde.
Udržateľnosť Hliníková laminácia, kompostovateľné fólie, monomateriály. Aký kávový obal je naozaj ekologický a kde končí marketing.
Udržateľnosť Logo na obale ešte neznamená kvalitu kávy ani životnú úroveň farmára. Čo ktorá certifikácia skutočne kontroluje a kde sú jej slabiny.
Udržateľnosť Klimatická zmena posúva kávové pásma a tlačí na výnosy. Čo hovorí výskum, čo robia šľachtitelia a čo to znamená pre cenu vašej rannej kávy.
Udržateľnosť Dve cesty k spravodlivejšej cene pre farmárov. Ako sa líšia v praxi, aké majú plusy a mínusy a čo z toho prezradí obal.