Príprava kávy Slovenská baristická asociácia
SCA Slovakia organizuje národné šampionáty, školenia a SCA certifikácie. Pozrime sa, kto stojí za slovenskou kávovou scénou a ako asociácia formuje našich baristov.
5 min čítania
Kategória
Príprava kávy
Praktické návody pre domácich nadšencov aj pokročilých. Espresso, V60, AeroPress, Chemex, French Press a ďalšie metódy.
8 článkov
Príprava kávy 
Príprava kávy Kávovar pre začiatočníka
Filter, espresso alebo plnoautomat? Cenové pásma, krivka učenia a praktické modely pre prvý kávovar do domácnosti.
5 min čítania
Príprava kávy Kávové festivaly na Slovensku
Slovak Coffee Festival, regionálne podujatia a tematické dni. Sprievodca slovenskou kávovou scénou — kde sú festivaly a čo na nich nájdete.
5 min čítania
Príprava kávy Slovenské pražiarne
Goriffee, Mostíky, Baristic, Mr. Brown a ďalšie. Sprievodca po slovenských pražiarňach a tom, čo robí našu scénu zaujímavou.
5 min čítania
Príprava kávy Káva na cestách
Ako si zobrať dobrú kávu na dovolenku, do auta alebo do lietadla. Zoznam vybavenia a tipy na uchovanie čerstvosti.
5 min čítania
Príprava kávy Najlepšie kaviarne v Bratislave
Sprievodca po bratislavských specialty kaviarňach. Mostíky, Urban House, Slávica, Štás a ďalšie miesta, kam chodia ľudia za kávou, nie za atmosférou.
5 min čítania
Príprava kávy Tretia vlna na Slovensku
Ako sa za 15 rokov premenila slovenská káva. Príbeh tretej vlny od prvých Mostíkov po dnešnú zabehnutú specialty scénu v Bratislave aj v regiónoch.
5 min čítania
Príprava kávy História kávy na Slovensku
Od austro-uhorských kaviarní cez komunistické presso po dnešnú tretiu vlnu. Krátka cesta cez 200 rokov kávy v Bratislave a Košiciach.
5 min čítania